nok 发表于 2013-7-9 21:50

邵东黄花菜

湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草，中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲，因而民间称黄花菜为“母亲花”。因其颜色金黄，形状细长，所以又叫“金针花”。黄花既有较高的营养价值，由是一种美丽高雅的观赏植物。　　邵东出产的黄花菜，被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定，邵东黄花中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载，黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上，常用黄花做汤、烧肉，味道十分鲜美；产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。

╯流年的末端 发表于 2013-7-11 22:09

一直在看

℡餹惈钕孓 发表于 2013-7-11 22:32

不错 支持一个了

我心飞扬 发表于 2013-8-6 13:27

邵东的黄花那真的是昨日黄花

nok 发表于 2013-8-14 21:55

我心飞扬 发表于 2013-8-6 13:27
邵东的黄花那真的是昨日黄花

邵东黄花，黄花本意代表孝顺

☆ㄋ陌↗ㄋ蕗【 发表于 2013-8-15 07:47

吃多了也不好吃了

nyj129 发表于 2013-9-1 16:43

本人很喜欢吃黄花菜

香车美旅 发表于 2013-10-8 15:54

{:soso_e124:}


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南方孤鹤 发表于 2013-10-11 11:24

呵呵，支持本地特产，希望还能延续下去并且走出去。

nok 发表于 2013-10-13 21:20

南方孤鹤 发表于 2013-10-11 11:24
呵呵，支持本地特产，希望还能延续下去并且走出去。

恩 谢谢支持哦
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