陕西特产 临潼石榴，甜了两千多年

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在西安的美食集散地，如回民街、永兴坊等，每到秋天，随处可见的鲜榨石榴汁，总会勾的游客迈不动脚，迫不及待买来尝鲜。火红的颜色，甜美的滋味，一如西安这座城，热情奔放，回味无穷。

这皮薄籽大，甜美无比的石榴，正是西安本土所产，它们来自骊山下的西安市临潼区。临潼可谓“物华天宝，人杰地灵”，不仅有驰名中外的兵马俑旅游景区，特色水果石榴，在国内外也享有盛誉。

石榴之乡 陕西临潼

临潼石榴距今已有2000多年的栽培历史，并久负盛名！汉武帝时，张骞出使西域，带回的石榴树种在骊山脚下的华清宫，自此石榴这个外来物种就在中国落地生根，可以说，临潼石榴是目前中国石榴的老祖宗！

石榴初被张骞引进后先植于京都长安御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫（今华清池）内，是供皇子和后妃们观赏的。东晋潘岳称之为：“天下之奇树，九州之名果”。到了唐代，长安周围、临潼的骊山脚下，石榴栽植已有相当规模。

1977年，临潼的石榴被引植到北京毛主席纪念堂后，北京的天坛、故宫、中南海、颐和园及许多企事业单位均有了栽植。近年，从临潼引进苗木建园的省份有：山东、山西、河南、江苏、安徽、江西、辽宁等地。

特别是近年来，久负盛名的临潼石榴倍受青睐，石榴花被定为西安市的市花；从1991年起，每年9月份在石榴产地临潼举办内容丰富、形式多样的“临潼石榴节”。“中国的石榴之乡”，美丽俊俏的“石榴仙子”，手棒红红地石榴，热情地接待中外游客!

长久以来，在勤劳、智慧的临潼人民不断培育下，使品种逐渐多样化。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜、核软鲜美、籽肥渣少，品质优良闻名，名居我国五大石榴之冠。被列为果中珍品，历来是封建帝王的贡品，驰名中外、享誉九州。

临潼石榴主要分布于骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带。东起新丰、骊山、经斜口、城关、代王;西至石榴沟，沿骊山长约15公里范围内，面积约12万亩，成为全国最大的石榴基地，年产石榴约12万吨，有各类石榴专业合作社60余家。

目前，临潼石榴已经拥有十多个品种，根据植株情况、叶形大小、果实酸甜，分为普通石榴和观赏石榴2大类，这2大类中又有红石榴和白石榴之分。红石榴嫰稍、叶柄、花、果、皮和籽粒呈红色；白石榴除稍叶同于红石榴外，花、果、皮呈黄白色。

普通石榴按照果汁可分甜、酸、2个品种群。甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三大品系；酸石榴中有“大红酸”和“鲁峪酸”两大品系。普通石榴仅有甜石榴一种，即：“临潼三白”，它因花瓣、果实、籽粒均为白色而得名。

临潼白石榴

临潼石榴先后获全国优质石榴奖、中国国际农产品展销会金奖、最受消费者喜爱的公众品牌、农业高新科技成果博览会后稷奖等多项大奖。

2006年04月27日，原国家质检总局批准对"临潼石榴"实施国家地理标志产品保护。2014年，临潼石榴被中国果品流通协会授予"中华名果"的荣誉称号。微信电话同号18710960608

陕西特产 临潼石榴，甜了两千多年